Darmowa dostawa od 300 zł
Ekspresowa wysyłka

FoodForce GUMA GUAR 100g

{OBRAZ_PARAMETR
  • Producent: FoodForce

    FoodForce

  • Najlepiej spożyć / zużyć przed: 2022.10.30
  • Koszt wysyłki: od 6,50 zł
  • Produkt Na zamówienie
Cena: 8,80 zł
Masz pytania?
664 05 44 77 /
GUMA GUAR 100g

Guma guar (inaczej guaran albo galactomannan) to naturalny zagęstnik będący substancją naturalną, pozyskiwaną z nasion fasoli guar (Cyamopsis tetragonoloba) popularnej głównie na terenie Indii, Pakistanu oraz USA. Ma postać jasnego, kremowo-szarawego proszku przypominającego mąkę, jest pylista i jedwabiście gładka gdy rozciera się ją między palcami. Guma guar nie zmienia smaku ani zapachu potraw i w mniejszym stopniu niż guma ksantanowa zmniejsza intensywność ich odczuwania smaku. Ogromną zaletą gumy guar jest możliwość zagęszczania substancji bez potrzeby podgrzewania, dzięki czemu może być stosowana w produkcji jogurtów, kefirów oraz serów. Zastosowanie ma również w produkcji niskotłuszczowych sosów (ketchupu, majonezu oraz musztardy) – wystarczy go zaledwie 1g na 100g zagęszczanego produktu.
 
  • bardzo dobrze rozdrabnia się w bazie tłuszczowej – jeśli w przepisie występują jakiekolwiek tłuszcze, czy to w formie oleju, masła, śmietany czy choćby żółtka, zmieszaj je wszystkie, dodaj do nich gumę guar ucierając na gładką emulsję, i dopiero ten roztwór zmieszaj z pozostałymi składnikami. W ten sposób unikniesz grudek, a zagęstnik będzie równomiernie rozprowadzony po całej masie dając równą strukturę gotowego produktu.
  • produkt nie sprawdza się dodawana bezpośrednio do gorącego roztworu – jeśli chcesz zagęscić guarem przepis podawany na ciepło, zacznij od rozrobienia gumy guar w chłodnym płynie, potem zmieszaj go z resztą składników i dopiero po wymieszaniu podgrzej.
  • Stosowana jako zagęstnik
  • Jest jedną z kilku substancji żelujących na rynku
  • Produkt bezglutenowy
  • Zastosowanie gumy guar w przemyśle spożywczym- wykorzystywana jest w produkcji zup w proszku, majonezów i sosów sałatkowych, mrożonych owoców, napojów, soków warzywnych oraz żywności niskokalorycznej. Guma guar jako środek zagęszczający i wiążący wodę, używana jest w wyrobach garmażeryjnych, konserwach i serach topionych.

Wartość odżywcza w   /   100g   /   porcja 5 g (łyżeczka)
Wartość energetyczna /energia/   /   1479 kJ/ 348 kcal   /   18%
Tłuszcz   /  0 g   /   0%
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone ( kwasy nasycone)   /    0 g   /   0%
Węglowodany   /   82,3 g   /   32%
- w tym cukry   /  0 g   /  0%
Błonnik   /  0 g    /  -
Białko   /   4,7 g   /  9 %
Sól   /  0,08 g   /  1%
 
Skład: guma guar E412
 
Kraj pochodzenia: Indie
 
Produkt może zawierać: gluten, orzeszki arachidowe, inne orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne
 
*Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
 
FoodForce - Technology of KetoNutrition!™
Wszystkie niskowęglowodanowe lub wysokotłuszczowe produkty w jednym miejscu!
Będąc na diecie ketogenicznej możesz tutaj znaleźć wszystko, czego potrzebujesz.
FoodForce to synonim słowa jakość żywienia!
Produkty tej marki cechują się najwyższą jakością, dlatego nie znajdziesz w nich chemicznych dodatków, wzmacniaczy, glutenu, laktozy czy cukrów. Prosty, czysty skład - maksimum smaku i zdrowia!

  • 100% oryginalne

    Produkty pochodzą z legalnego źródła prosto od producentów

  • Odpowiednio przechowywane

    Sprzedawane produkty posiadają dobrą datę wazności oraz są odpowiednio przechowywane

  • Specjaliści

    Sklep obsługuje wykwalifikowany personel farmaceutyczny

  • Wysyłka w 24h

    Ekspresowa wysyłka produktów w ciągu 24h od złożenia zamówienia

  • Gwarancja satysfakcji

    Pełne zadowolenie z zakupów, saysfakcja gwarantowana

  • Szeroki wybór

    Oferujemy szeroki wybór produktów w naszym sklepie

Oferta specjalna

Aliness Selen SeLECT 200mcg 100 tabletek - suplement diety

Aliness Selen SeLECT 200mcg 100 tabletek - suplement diety

Super cena: 24,90 zł
Oferta ważna jeszcze tylko 3 dni!
Ikona newsletter